Connaissances

Importance de l’eau / Le cycle de l’eau

Quels sont les trois états sous lesquels l'eau peut se trouver (exemples).

Nom des différents changements d'état.

Quel est le test de reconnaissance de l'eau.

Établir l’ébauche de la carte d’identité de l’eau.

Savoir-faire

Études de documents

Reconnaître des milieux qui contiennent de l'eau de ceux qui n'en contiennent pas.

---> Comment rédiger une argumentation scientifique ?

Connaissances

Comment est la surface libre d'un liquide au repos ?

Avec quelles unités peut-on exprimer la mesure d’un volume, la mesure d’une masse.

Masse d’un litre d’eau.

Savoir-faire

Mettre en évidence la forme propre d'un solide et l'absence de forme propre d'un liquide.

Utiliser la verrerie et les instruments de mesure

Mesurer un volume.

Mesurer une masse.

Compléter l’ébauche de la carte d’identité de l’eau.

Connaissances

Mélange homogène, mélange hétérogène.

Techniques qui permettent de séparer les constituants de mélanges homogènes et hétérogènes

Résidu solide.

Savoir-faire

Réaliser et décrire une filtration, une décantation ou une distillation.

Séparation des colorants alimentaires d’une boisson ou d’un sirop homogène.

Connaissances

Définitions: Solvant, soluté, solution aqueuse.

Exemples de corps solubles dans l'eau et de corps insolubles dans l'eau.

Exemples de liquides miscibles ou non miscibles avec l'eau.

Différence entre fusion et dissolution.

Savoir-faire

Réaliser une dissolution.

Tester la miscibilité ou la non miscibilité de deux liquides.

Préparer une solution de concentration donnée.

A quoi correspond la masse d'une solution?

Ce que représente la concentration (unité).

Connaissances

Nature du gaz dissous dans les boissons gazeuses.

Propriétés du dioxyde de carbone.

Test d'identification du dioxyde de carbone.

pH de l'eau pure.

Savoir-faire

Recueillir un gaz par déplacement d'eau.

Identifier le dioxyde de carbone.

Mettre en évidence le caractère pesant du dioxyde de carbone.

Établir la carte d'identité du dioxyde de carbone.

Classer des solutions ou des boissons suivant leur acidité.

Compléter la carte d’identité de l’eau.

Connaissances

Unités de température.

Unités de pression.

Ce qui caractérise la température de changement d'état d'un corps pur.

Température d'ébullition de l'eau, sous une pression normale.

Comment va varier cette température si la pression diminue ?

Distinguer vapeur, brouillard, fumée.

Savoir-faire

Utiliser un baromètre.

Tracer un graphe, l'exploiter.

Reconnaître un corps pur d'un mélange à partir des températures de changement d'état.

Réaliser l'ébullition de l'eau.

Montrer l'existence de la vapeur d'eau.

Comment liquéfier (condenser) la vapeur ?

Réaliser l'ébullition de l'eau si possible sous pression réduite: noter alors la température d’ébullition.

Compléter la carte d’identité de l’eau.

Connaissances

Unités de température.

Température de solidification, de fusion de l'eau.

Ce qui caractérise la température de changement d'état d'un corps pur.

Température d'ébullition de l'eau, sous une pression normale.

Distinguer fusion et dissolution.

Conservation de la masse d'un corps au cours d'un changement d'état.

Savoir-faire

Utiliser un thermomètre.

Tracer un graphe, l'exploiter.

Reconnaître un corps pur d'un mélange à partir des températures de changement d'état.

Compléter la carte d’identité de l’eau.

Connaissances

Description des trois états à l'aide du modèle moléculaire.

Dessiner des molécules : eau et dioxyde de carbone

Savoir-faire

Utilisation de modèle moléculaire.

Compléter la carte d’identité de l’eau.

Connaissances

Première notion de circuit électrique: circuit ouvert– circuit fermé.

Notion de boucle.

Un circuit simple boucle est parcouru par un courant électrique (permanent) s'il comporte un générateur et s'il est fermé.

Notion de dipôles : pile, lampe et de  connectique: interrupteur, fil de connexion. Symboles.

Schématiser un circuit (ouvert ou fermé).

Savoir-faire

Schématiser un circuit simple boucle.

Vérifier la continuité d'un circuit simple comportant une pile, une lampe et un interrupteur.

Analyser un circuit simple allumage.

Allumer une lampe avec une pile.

Réaliser un circuit simple boucle avec des fils volants puis si cela est possible avec une platine de montage à partir de son schéma.

Connaissances

Connaître la définition des mots conducteur et isolant, les noms des matériaux conducteurs et isolants usuels.

Décrire une lampe à incandescence.

Sécurité: savoir que les expériences ne doivent pas être réalisées avec le courant du secteur (délivré par les prises de courant), que le passage du courant dans le corps humain entraîne de graves conséquences

Savoir-faire

Distinguer objet et matériau.

Analyser les composants d'une lampe à incandescence en termes d'isolants et de conducteurs.

Savoir réaliser un circuit simple pour tester la conductibilité d'une substance.

Classer les matériaux en deux grandes catégories.

Connaissances

Rôle d’un générateur

Le fonctionnement de certains dipôles dépend du sens du courant.

Certains dipôles sont polarisés : moteur, D.E.L., buzzer, d’autres ne le sont pas.

L’ordre des composants a-t-il une influence sur le fonctionnement du circuit ?

Sens conventionnel du courant.

Savoir-faire

Utiliser un générateur de laboratoire 6V/12V.

Schématiser un circuit simple boucle comprenant le ou les dipôles suivants : lampe, diode, D.E.L., résistance, interrupteur.

Le fonctionnement de certains dipôles dépend du sens du courant.

Indiquer le sens du courant sur le schéma du circuit.

Déterminer le sens du courant avec une D.E.L. (précaution à prendre lors de l'utilisation d'une D.E.L.).

Imposer une absence de courant avec une diode.

Reconnaître les différents dipôles à leur aspect physique.

Connaissances

Les  deux façons d'associer deux dipôles : en série ou en dérivation.

Possibilités  d’utiliser

- deux lampes identiques ou différentes

- une D.E.L. et une résistance

- une lampe et (résistance + D.E.L.) en dérivation,

L'association de deux (ou trois) piles en série conduit à des montages dont les effets sont différents.

Savoir-faire

Reconnaître et réaliser un montage en série ou en dérivation de deux lampes. (récepteurs). Utiliser d'autres dipôles que les lampes.

Schématiser les deux types de circuit.

Prévoir ce qui se passe lorsque l'un des deux dipôles est hors d'usage.

Détecter une panne de circuit.

Court-circuiter une lampe avec un fil conducteur ou avec un cavalier de connexion et reconnaître une situation de court-circuit sur un schéma (prévoir ses conséquences).

Schématiser une association de deux piles en série et comprendre la constitution d'une pile de 4,5 V à partir d'éléments de 1,5 V.

Utiliser un générateur de laboratoire 6V/12V.

Choisir la lampe adaptée à une pile.